Ingredientes:
2 manzanas verdes
2/ 1/2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de panrallado
un poco de canela
un poco de azucar avainillado
4 o 5 nueces
1 lamina de hojaldre
azucar glass
Elaboración:
La vamos y pelamos las manzanas, las rallamos con un rallador y las ponemos en un bol, añadimos el azúcar, el pan rallado para que absorba la humedad, la canela, el azúcar avainillado y las nueces troceadas.
Lo movemos bien que se mezcle todo y lo reservamos. Estendemos la masa de hojaldre y con un rodillo la estiramos un poco, siempre sobre papel de horno para que sea mas fácil su manejo. Cuando la tenemos estirada ponemos la mezcla en un lateral y vamos enrollándolo con la ayuda del papel, vamos cerrando los bordes para que la mezcla no se salga y cuando hemos terminado de enrollarlo le damos la vuelta y lo agujereamos con un tenedor. Precalentamos el horno a 180ºC y lo metemos hasta que este dorado.
Si lo cortamos en caliente no se rompera el hojaldre. Y espolvoreamos con azúcar glass.
Receta en ingles:
ingredients:2 green apples2/1 /2 scoops of sugar2 tablespoons panralladosome cinnamonsome sugar with vanilla4 or 5 nuts1 sheet of puff pastryicing sugarPreparation:Wash and peel the apples, grate with a grater and put them in a bowl, add the UGAR , bread crumbs Soak for moisture, cinnamon, vanilla sugar and nuts triceadas .I move well to mix everything and resrvamos . Estendemos the puff pastry with a rolling pin and stretch it a bit , still on parchment paper to make it easier management. When we dive we put the mixture on one side and let enrrollandolo with the help of the paper, we will vordes closing so that the mixture does not come out and when we have finished rolling it we turn and holed with a fork. Preheat oven to 180 º C and we put until golden .If we cut the pastry is hot will not break . And sprinkle with icing sugar .
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