Ingredientes:
250grs de harina de fuerza
25grs de aceite de oliva
125grs de agua
5grs de sal
10grs de azúcar
12grs de levadura fresca
Elaboración:
En un bol ponemos la harina, el aceite, la sal y el azúcar, en el agua disolvemos la levadura y la incorporamos.
Integramos bien todos los ingredientes hasta formar una masa suave, hacemos una bola con ella y la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
La ponemos sobre la mesa y la vamos cortando a porciones, el tamaño va a gusto. Cada porción la aplanamos con el rodillo y le ponemos, queso tierno rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano, las cantidades es a gusto.
La enrollamos, le hacemos unos cortes y las ponemos en la bandeja del horno tapadas con un trapo, dejamos que doblen el tamaño y las metemos al horno a 170ºC hasta que estén doradas.
Una nueva manera de comer pan ;)
Receta en Inglés:
ingredients:
250g bread flour
25grs olive oil
125grs water
5grs salt
10grs sugar
12grs of fresh yeast
preparation:
In a bowl put the flour, oil, salt and sugar dissolve in water and incorporate yeast .
We integrate all ingredients to form a soft dough , make it into a ball and let stand until doubled in size .
We put on the table and we cut portions , the size will taste. Each serving the flatten with a rolling pin and put , grated fresh cheese , garlic powder , onion powder and oregano , quantities are welcome.
The roll up , we make a few cuts and put them on the baking sheet covered with a cloth , we leave to fold the size and put in the oven at 170 ° C until golden brown .
A new way to eat bread )
No hay comentarios:
Publicar un comentario