Coquitos

Coquitos para Navidad

Ingredientes:

300 grs de coco rallado
300 grs de azúcar blanca
3 huevos

Elaboración:

Batir los huevos, incorporar el azúcar y mezclar bien, poner el coco rallado y remover hasta formar una masa.

Con dos cucharas se van formando y se colocan o bien en moldes de papel o sobre la bandeja del horno forrada con papel de horno.

Se meten en el horno a 170ºC hasta que estén dorados.

Lo podéis ver en: https://www.youtube.com/watch?v=cycOfdhJs_g&list=UUo1aJ0WKxDUDLdiZh7d-mqA

Receta en inglés:

ingredients:

300 grams of grated coconut
300 grams of white sugar
3 eggs

preparation:

Beat eggs , add sugar and mix well , add the grated coconut and stir to form a dough.

With two spoons are forming and placed in molds or paper or on a baking tray lined with baking paper .

They go into the oven at 170 until golden .